Baking Roti On Gas Is Harmful: गैस पर रोटी सेकने से हो सकता है कैंसर

Baking Roti On Gas Is Harmful: स्वास्थ्य हम सबके लिए अत्यंत महत्वपूर्ण होता है पर क्या आपको पता है कि अपना पेट भरने के लिए हम जो रोटी खाते हैं, वह गैस से सीधा सेंकने पर कई सारी बीमारियों का स्रोत बनती है। आज के इस लेख में हम आपको यही बताएंगे कि गैस से सिकी रोटी खाने से कितनी तरह की बीमारियां हो सकती हैं।

रोटी हमारे शरीर के लिए जितनी ज्यादा जरूरी है, गलत तरीके से सेंके जाने पर यह उतनी ही ज्यादा खतरनाक भी हो जाती है।

Baking Roti On Gas Is Harmful

Baking Roti On Gas Is Harmful: WHO के अनुसार रोटी को तवे पर सेकने की बजाय सीधा गैस पर सेकने से, इसमें से निकलने वाले एयर पोल्यूटेंट से हमारे शरीर में कई सारी बीमारियां उत्पन्न हो जाती हैं। ऐसे में शरीर को हेल्दी रखने के लिए रोटी को तवे पर घुमा कर ही सेंकना चाहिए, पर आजकल हर कोई गैस पर डायरेक्ट रोटी सेकता है जिससे हमारा शरीर पर्याप्त पोषक प्राप्त नहीं कर पाता और साथ ही साथ कई सारी बीमारियों से ग्रसित भी हो जाता है।चलिए जानते हैं कि डायरेक्ट गैस से रोटी सेंकने से कितने नुकसान होते हैं;

सांस से जुड़ी बीमारी

Baking Roti On Gas Is Harmful: डायरेक्ट गैस के आंच पर सिकी रोटी को खाने से कई प्रकार की सांस संबंधी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है क्योंकि कार्बन मोनोऑक्साइड नाइट्रोजन डाइऑक्साइड जो की गैस की आंच से निकलती है, वह हमारे शरीर के लिए अत्यंत हानिकारक होती है तथा सांस संबंधी बीमारियों को यह तेजी से बढ़ाती है।

दिल संबंधी बीमारियां

Baking Roti On Gas Is Harmful: एक शोध के अनुसार डायरेक्ट गैसों की रोटी को खाने से दिल संबंधी बीमारियां भी काफी हद तक बढ़ जाती है क्योंकि इससे कई सारे हानिकारक तत्व रोटी में समाहित हो जाते हैं, जो कि शरीर के लिए काफी ज्यादा खतरा पैदा करते हैं और नई बीमारियों को जन्म भी दे सकते हैं।

हो सकती हैं कई खतरनाक बीमारियां

Baking Roti On Gas Is Harmful: जैसा कि हमने आपको बताया कि आज के इस बढ़ते आधुनिक के जमाने में, जिस प्रकार से देश और दुनिया तेजी से तरक्की कर रहा है, उतनी ही प्रकार से नई-नई बीमारियां भी जन्म ले रही हैं, जिनमें से एक है गैस की आंच से डायरेक्ट सिकी रोटी, हमारे शहर व गांव में ज्यादातर लोग गैस पर डायरेक्ट रोटी सेकते हैं, पर उन्हें यह पता नहीं होता है कि ऐसा करने से वह कई सारी नई बीमारियों को बुलवा देते हैं। काफी लोगों का मानना है कि गैस कि आज में डायरेक्ट रोटी सेंकने से कैंसर जैसी गंभीर बीमारियां भी उत्पन्न हो सकते हैं।

हालांकि हम आपको यह भी बताना चाहेंगे कि इस तथ्य की अभी तक पूरी तरह से पुष्टि नहीं की गई है, अभी भी इस पर और ज्यादा रिसर्च करने की जरूरत है जो कि कई सारे एक्सपर्ट और डॉक्टर कर रहे हैं।

रोटी सेंकने का सही तरीका

Baking Roti On Gas Is Harmful: एक्सपर्ट्स की माने तो रोटी को सेंकने का सही तरीका, तवे पर सेंकना होता है ना कि डायरेक्ट गैस की आंच में। रोटी को सबसे पहले तवे पर एक तरफ सेके, एक तरफ सिक जाने पर दूसरी तरफ सेके, कॉटन के कपड़े के साथ उसे दबा दबा कर, घुमा घुमा कर अच्छी तरह से सेंक कर खाएं। यह बिल्कुल उस तरह है जिस तरह हम गैस पर पराठा बनाते हैं, हालांकि पराठा बनाने में तेल और चिकनई का इस्तेमाल किया जाता है पर रोटी को आप किसी कॉटन के कपड़े से दबाकर, बिना किसी चिकनई का इस्तेमाल करके अच्छे से सेंक सकते हैं।

आशा करते हैं इस लेख (Baking Roti On Gas Is Harmful) के माध्यम से आपको सही जानकारी प्राप्त हुई होगी, किसी भी निर्णय पर पहुंचने से पहले एक बार अपने नजदीकी डॉक्टर की सलाह ले या WHO की रिपोर्ट को पढ़ें क्योंकि इस तरह की जानकारी की अभी तक पूरी तरह से पुष्टि नहीं हुई है।

अभी भी इस पर जांच चल रही है, हालांकि कुछ लोगों का मानना है कि इससे नुकसान होता है वहीं पर कुछ लोग मानते हैं कि इससे ज्यादातर नुकसान नहीं होता, तो अगर आप डायरेक्ट गैस पर रोटी सेंकने से बच सकते हैं तो बचें, तवे पर रोटी सेके क्योंकि स्वास्थ्य से संबंधित किसी भी प्रकार की लापरवाही नहीं करनी चाहिए, लेख को पढ़ने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद।

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